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月子餐怎么分阶段吃?

产后的第一阶段,也就是第一周.这时妈妈的体力很差,全身水肿未消,肠胃的消化吸收功能尚未恢复,子宫强力收缩,恶露大量排出.这阶段的饮食调补重点在于促进肠胃功能恢复,并补充体力,提高抵抗力。促进子宫收缩,帮助恶露排出。所以在饮食上要尽量清淡,多吃易消化、刺激性小的食物,避免吃得太油腻滋补。食品的种类丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。饭菜要做得细软,以便于消化吸收。避免加太多的调料。特别是盐,吃太咸不利于消水肿,喂奶时也会经由母乳影响宝宝健康。

麻油猪肝

推荐理由:猪肝破血补血,能帮助子宫收缩,顺利排出恶露。所以产后第一周要多吃肝类食材,食疗功效特别适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的产后妈妈。

生化汤

推荐理由:生化汤源于中医经典产后良方,其配料中含有桃仁、甘草等药食同源的食材,有助于产妇活血化瘀、排出恶露、促进子宫收缩的作用。当然不同的地区对于生化汤的叫法也不一样。

进入第二周,新妈妈的机体功能逐步恢复,宝宝对母乳的需求也逐步增加,这个阶段可以开始进补了。母乳是妈妈的精血生成的,要想分泌出营养充足的乳汁,饮食是最重要的因素。如果产后调补得宜,气血顺畅,奶水就会源源不绝。本周开始,妈妈可以吃麻油鸡汤、花生猪蹄汤等滋补催乳的汤水了。

通草枸杞鱼汤推荐理由:鱼肉蛋白是非常好的蛋白质,肉质细嫩好消化,乳腺畅通后即可开始喝鱼汤,对妈妈不会造成肠胃负担,还能帮助发奶。鲈鱼肉质白嫩清香,最宜炖汤,特别有助于伤口愈合。而通草通行经络,通络利水。月子餐加点通草,也有发奶的作用。

黄豆花生猪脚

推荐理由:花生猪脚是有名的发奶汤水。《本草纲目》中有提到母猪蹄“下乳汁、通乳脉、滑肌肤”,花生补脾益气、催乳。民间认为这道菜不仅能催乳,还可以改善产后血虚、腰腿软弱无力。

香菇栗子鸡

推荐理由:《本草纲目》指出,鸡肉补益五脏、益气力、助阳气、暖小肠;栗子养胃健脾,活血止血。这道“香菇栗子鸡”最利于恢复产后腰膝酸软、体弱脾虚,但是必须在产后第三周开始食用。

随着子宫入盆腔,脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本,与营养吸收、内脏收缩密切相关,调补到位才能帮助新妈妈吸收营养;中医素有“以形补形”的食疗理论,建议此时多吃腰类食材(猪腰、羊腰、鸡肾等),强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛。

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